Anorexia e bulimia: sintomas, causas e tratamentos para estes transtornos alimentares

Anorexia e bulimia: sintomas, causas e tratamentos para estes transtornos alimentares

A modelo brasileira Ana Carolina Reston morreu terça-feira aos 21 anos, vítima de anorexia, quando pesava 40 quilos, conseguidos com uma alimentação à base de maçã e tomate. A doença tem um grau de mortalidade entre 15% e 20%.

Carolina foi internada a 25 de Outubro com insuficiência renal, tensão arterial baixa, dificuldades em respirar e uma infecção generalizada.

A modelo, que media 1,74 metros de altura, começou a carreira aos 13 anos.

A anorexia nervosa é um transtorno alimentar caracterizado por uma rígida e insuficiente dieta alimentar que se traduz num baixo peso corporal e stress físico. Trata-se de uma doença complexa, envolvendo componentes psicológicos, fisiológicos e sociais.

A anorexia nervosa afetam sobretudo adolescentes do sexo feminino e jovens mulheres do Hemisfério Ocidental.

A taxa de mortalidade da anorexia nervosa é de aproximadamente 15% a 20%, uma das mais elevadas entre qualquer trastorno psicológico, geralmente matando por ataque cardíaco, devido à falta de potássio ou sódio (que ajudam a controlar o ritmo normal do coração).

A elevada difusão deste transtorno alimentar entre as jovens já levou alguns países a tomar medidas, nomeadamente em Espanha, onde foi proibido o desfile de modelos com um índice corporal inferior ao equivalente a 56 quilos para 1,75 metros de altura, com base num critério sanitário estabelecido pela OMS (Organização Mundial da Saúde). Em Itália tem estado em debate no parlamento a adoção de medidas semelhantes.

A Anorexia nervosa é antes de tudo um transtorno alimentar caracterizado por uma rígida e insuficiente dieta alimentar e stress físico. A anorexia nervosa é uma doença complexa, que envolve componentes psicológicas e sociais. Uma pessoa com anorexia nervosa é denominada de Anoréxica... esta pessoa pode também ser bulimia.

A anorexia nervosa afeta em 1º lugar adolescentes do sexo feminino e jovens mulheres. É uma doença que é mais tipa nas culturas ocidentais. A taxa de mortalidade da anorexia nervosa é de aproximadamente 10%, uma das maiores entre qualquer transtorno psicológico.

mais freqüentemente em adolescentes e jovens que estão em fase de busca de sua personalidade. “Geralmente, neste período, o adolescente tem dificuldade em definir o corpo. Este distúrbio ocasiona um medo incontrolável de engordar. As meninas deixam de comer mesmo estando magras”, diz. O quadro consiste na perda voluntária de peso. Pessoas com anorexia nervosa sempre possuem o peso abaixo do normal e recusam-se a se alimentar de forma correta, negando os riscos que correm na ausência de uma alimentação saudável. Para avaliar esta perda exagerada de peso, usa-se o cálculo do IMC (índice de massa corpórea, que é igual ao peso dividido pela altura ao quadrado). Por exemplo, uma mulher normal o índice varia de 18 a 25, já no anoréxico o número pode ser abaixo de 17, ou seja, é gravíssimo. “A palavra que define a anorexia é medo. Medo de engordar ou de ficar igual a alguém da família que tenha sobrepeso leve. E até mesmo para se inserir em um grupo de amigos, que não aceitam a 'gordura' ”, lembra. A médica explica que o tratamento para o distúrbio não é fácil, mas pode dar resultado: “não existe um tratamento objetivo. Não há medicações específicas para curar a anorexia e, sim, um tratamento multidisciplinar, que abrange psicólogos, endocrinologistas e nutricionistas”, explica. Em alguns casos, a psicoterapia pode ajudar a melhorar a visão que se tem do seu próprio corpo, “mas é um transtorno que exige paciência, cautela e perseverança, já que na cabeça do anoréxico, é certo não comer”. A anorexia pode causar vários problemas de saúde como:

· Palidez;

· Pele seca e amarelada;

· Desnutrição;

· Tonturas;

· Alterações hormonais;

· Perda do apetite sexual;

· Queda de cabelo;

· Maior chance de ter infecções devido a falta de nutrientes no organismo;

· Alteração na memória;

· Amolecimento dos dentes;

· Infertilidade.

É bom lembrar que a reintrodução dos alimentos na dieta dos anoréxicos deve ser gradativa, principalmente pelo fato do equilíbrio calórico da nova dieta. Aconselha-se, às vezes, que seja feita a internação hospitalar, para que a ingestão das calorias seja acompanhada por um nutricionista.

>>Endocrinologista: saiba a hora de procurar um

Bulimia:

Neste caso, não é a magreza excessiva que chama atenção, muitas vezes é exatamente o contrário. “Alguns bulímicos comem grandes quantidades de calorias. Uma pessoa normal, por exemplo, come, em média, 2 mil calorias durante o dia, já um bulímico, pode, aproximadamente, comer até 4 mil calorias em uma única refeição, o que é muito”, explica Patrícia. Quem sofre com este problema, ingere uma quantidade exagerada de comida e, logo em seguida, vomita o que comeu. Devido ao grande volume alimentar, a pessoa não conseguem eliminar 100%, não ocorrendo necessariamente perda ou ganho de peso” diz. E isso pode acontecer por vários fatores como explica a endocrinologista: “Às vezes acontecem alguns fatos na vida desta pessoa e ela acaba descontando na comida aquele problema que deixou ela em desequilíbrio, em depressão e ansiosa”, explica. Se a palavra que define a anorexia é medo de comer, no caso da bulimia, é compulsão alimentar seguida de culpa. Culpa por comer demais e por engordar. “Mas as meninas bulimias muitas vezes tem um peso normal ou estão com sobrepeso”. O uso indiscriminado de laxantes e diuréticos, o não tratamento de distúrbios depressivos, de ansiedade, vômitos auto-induzidas e, em alguns casos, auto-mutilação são alguns dos sintomas da doença. A especialista afirma que o tratamento para a bulimia é mais fácil do que a anorexia. “Geralmente é feito com terapias e uso de medicamentos como ansiolíticos, antidepressivos e remédios para evitar esta compulsão alimentar